蛋殼強度測定儀（Eggshell Strength Tester）是衡量雞、鵝、鴨等禽蛋殼質(zhì)量的重要指標(biāo)。雞蛋殼的強度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質(zhì)量以及商品蛋雞的鮮蛋產(chǎn)量密切相關(guān)。殼質(zhì)堅實的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營養(yǎng)價值,有良好的商品性。蛋殼質(zhì)量下降，對許多養(yǎng)雞場造成的經(jīng)濟損失相

當(dāng)嚴重。而雞蛋殼強度與種雞的品種、遺傳和食料密切相關(guān)。正確掌握蛋殼強度有關(guān)指標(biāo)尤為重要。蛋殼強度測定儀操作簡單，測量快速，對蛋品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)，是大型養(yǎng)雞場，食品加工廠和科研院所檢測雞蛋品質(zhì)指標(biāo)的選擇。

蛋殼強度測定儀原理：

將雞蛋固定豎放于上下測量面間，測量面以一定的速度作相對運動，并將雞蛋壓破。雞蛋壓破過程所的力通過傳感器測量，并記錄和顯示出來。

蛋殼強度測定儀產(chǎn)品特點：

1、采用芯片控制，精度測力傳感器，精度高。

2、采用高性能電機，精密滾珠絲桿傳動，保證該儀器傳動。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。

4、隨機配備蛋殼豎立固定裝置，方便快速測量。

5、便攜式,重量輕,體積小,有提手,可以隨時現(xiàn)場使用.

蛋殼強度測定儀技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0—200）N

分辨力：0.1N

示值準確度：<±1%，

測試速度：(0.5—20)mm/s,可任意                    

外形尺寸：約400mm×320mm×450mm

質(zhì)量：約15kg

電壓：110~240V 50Hz